＼あつまれ、はまわらす！気仙沼発祥？！焼きちくわづくり／を行いました。
2025.1.29
自然体験活動先週の土曜日は、
＼あつまれ、はまわらす！気仙沼発祥？！
焼きちくわづくり／を行いました。
気仙沼が日本のちくわ発祥の地だなんて、驚きですよね！
リアス・アーク美術館の学芸員 萱岡さんの詳しい焼きちくわの歴史のお話の後、漁師である日門定置網の大畑さんが目の前でマダラを捌いてくれました！
みんなマダラに大興奮！
捌いていただいたマダラは、すり身にして、さつま揚げに！
素材が良すぎて美味しいに決まってます！！(≧▽≦)
そして、気仙沼のかねせん蒲鉾店さんから調達させていただいたすり身は竹に巻いて炭火で焼き上げる…
出来たて熱々のちくわは格別でした！
子どもたちも大喜びで、あっという間に完食！
その後は海さんぽも楽しみ、
改めて気仙沼の海と食の豊かさを感じました～！
HAMAWARASU
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